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来源:乱头粗服网 编辑:方文琳 时间:2019-12-06 10:23:01

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”开餐馆,从古至今是“江湖”行当。孤身一人在加拿大打工靠扛猪肉2年赚2万美元张兰,1958年出生于天津一个普通家庭,从小就跟着父母在湖北农村插队,后来回到北京,在北京三里屯附近一家蔬菜公司当会计,然后结婚生子,过着单调却安逸的生活。

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近日,一段曝光俏江南长沙店后厨内幕的视频在网络上疯传,看完真的让人三天都吃不下饭!后厨手抓偷吃已经做好的菜: 食客吃过的辣椒回收再炒菜: 臭鱼冒充活桂鱼: 最让人恶心的是,居然用炒菜锅来洗拖把! 比这个视频更狗血的是,俏江南创始人张兰的独子汪小菲突然发文,透露俏江南被CVC收购内幕,还说母亲张兰曾经被CVC方强行软禁!一时之间、俏江南、张兰、CVC,各种八卦再次刷屏,不少人都想起了俏江南的创始人张兰,假如她现在还在俏江南,会发生这种事情吗?单亲妈妈、靠扛猪肉赚2万美元、放弃绿卡回国创业、10年赚取6000万后重头再来创办俏江南、上市无果后黯然离场......这些都是张兰身上的标签。而在香港上市前夕,为了筹集资金,兰会所也被卖给了别人。可惜,张兰忽略了最重要的一点,要想成为餐饮界的百年老店,没有几道独特的名菜,也没有与时俱进的创新精神,光靠营销是长久不了的。

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但辉煌背后,其实有着不为人知的艰辛,汪小菲曾经回忆当年母亲创业的艰辛:那时候北京比现在乱的多,有去厕所翻墙跑单的,有喝完酒打价的,不结账的,当然,地方的事儿也得摆平,黑的白的。除此之外,张兰还喊过不少口号,一会要做餐饮业的LV,一会说要成为世界五百强……至于结果如何,大家也有目共睹。

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但更多还是要归因于张兰个人在经营和管理上的失误,引进资本,只是让这些错误更早浮现。第五,创业者要能积极有效地获取人才,组建优秀的团队。

两人见面是在周五,吴海燕当天晚上就给出答复,紧接着周一就给出了投资意向书。坚持在一线看项目,尤其在2014、2015年,年轻同事推的项目,吴海燕几乎都会第一时间去见,“所以我当时见了很多不靠谱的项目”,吴海燕把这个过程称为带团队的过程。

当创业者的做法与投资人的期望不同时“现在已经不能再像早期一样,恨不得每个被投公司的周例会都参加,不是不愿意了,而是时间精力不允许了。这一个状态,让很多人很是捏了一把汗。

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